來到三井的本店.低調的黑色佈滿了餐廳.
進入包廂門口有著一排木炭.用來裝飾兼具除臭的吧我想
座位上方也有利用一堆木頭作為裝飾品
一坐下就有服務人員提供熱茶和像泡菜酸酸辣辣的開胃菜上桌
桌子上用可愛的小石頭當筷枕
點了餐~上乘精緻套餐(價格唷..看完照片猜一下吧.答案在最下面~)
聊~聊天~聊聊天~在聊聊天~再繼續聊聊天~
吼….過了半小時還是沒有食物!
請服務人員催促,服務人員直接說師父在做了….啊都沒有問就知道做了唷!
都已經吃了開胃菜.很開胃了.肚子很餓ㄋㄟ!過了40分鐘.終於看到食物了呀!!
(以下每道菜名都是我亂叫的)
第一道-綜合生魚片,牡丹蝦肉質非常Q.哇沙米還有顆粒
應該是用新鮮山葵磨的吧!生魚片非常新鮮唷!
至於那一小碗.是味道很奇妙的鰻魚的小孩,對~就是鰻魚苗.酸酸又有大海的味道
第二道快速的來了—雪場蟹肉棒.生海膽.干貝
以前吃過又苦又腥的海膽.心理總是有疙瘩.沒想到這海膽不苦不腥.下面放著是山藥.沾著醬料吃.好吃!蟹肉棒呢.就我忘了味道…干貝則是很脆又新鮮啦!
第三道-鮑魚生菜沙拉.鮑魚後面還藏的章魚.微酸的醬汁配上生菜海帶和蘆筍
大大顆的鮑魚.旁邊那番茄是正常大小的.果然有大顆吧!
很貼心的切開.可以優美的吃下每一口.
第四道-黑鮪魚,顏色真漂亮.不說這是魚我還以為是豬排勒!
看看橫切面.飽滿的油脂.肉很嫩很鮮又軟.第一次吃到這麼油的魚!!
吃完的杯盤狼藉.我承認第一次吃到骨頭這麼大根的帶骨魚肉!
第五道-鹽烤鱈場蟹.每一隻腳都好大呀.不愧是帝王蟹.這顏色烤的真的很美味
味道呢.不輸在北海道吃的.不過吃道第2隻就覺得太鹹了.猛灌熱茶..
第六道-蒸毛蟹.毛蟹肉質就是比鱈場蟹再細膩.
就像是鱈場蟹是大老粗那種粗曠.毛蟹就是裹小腳細膩的女人
第七道-炭烤松阪牛.這是我最愛的一道.
用著很古意的爐子上面用葉子擺著一小塊一小塊的牛肉
橫切面-上下已經熟了.中間還紅透透的.這樣的熟度吃剛剛好唷
要吃摟!歐~入口即化.汁液或是說油脂充滿整個嘴巴,
不用咬就會自動在嘴裡化開.不用沾醬就非常好吃.超讚!!
第八道-海鮮火鍋.服務小姐在旁邊煮.這小姐心情似乎不好.年紀是我們這包廂服務生裡最大的.臉也是最臭.其他的笑臉迎人.臉臭就算了.服務也不好.來倒了兩次茶.第一次滴出來有請她擦一下桌面.沒想到第二次還是不注意繼續滴出來一條.其他人就不會倒出來!!想點酒喝.問酒精濃度大約多少.他居然被著我們一邊走一邊回答300ml.ㄝ…這是酒精濃度嗎??
湯頭不錯.味增口味.料也很豐盛.
但是現煮的青菜還真不好吃.硬硬的也不清脆.不知道是不是煮的人的關係呀!
飲料的menu.酒有很多種.很不錯!價格也都4位數.這一頁可是最便宜的呢
點了杯現壓檸檬汁.恩~柳橙汁比較好喝.可以喝到果粒和濃濃稠稠的果汁.150一杯.
第九道-甜點時間.有抹茶冰淇淋和紅豆奶酪可以選,
抹茶冰淇淋有很重的抹茶味(廢話..).紅豆奶酪不會很甜.和整體搭配是個很好的結束唷!
答案揭曉----2800大洋~猜對了嗎?!
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